Julen-Errezeta

 

ERREZETA

Errezetaren izena:

Patata tortila

Osagaiak:

• 4 patata
• 2 tipula
• 4 arrautza
• Gorringo 1
• Gatza
• oliba olioa

                                          NOLA EGIN

lehendabizi garbitu patatak eta gero moztu lamina finetan. Jarraian jarri oliba olioa zartaginan tipula txiki txiki eginda bota.


patata eta tipula zartginan egingo ditugu eta gatza botako diegu. Bol batean arrautzak irabiatuko ditugu gatzarekin 

                                                                                                                         

                                                                                                                              julen perez 3 ziklo berdea